长沙华中涉外职业高中专业设置学校开设软件与信息服务、计算机平面设计、电子商务、城市轨道交通运营服务、幼儿保育、会计事务、商务英语等热门优势专业。
长沙华中涉外职业高中提倡教学方法的多元化、现代化、实用化，可以采用启发式、探究式、讨论式、参与式、翻转课堂等多种教学方法，让知识生动起来，让师生互动起来，让课堂活跃起来，从而有效激发学生的求知欲望，使学生真正成为学习的主人、课堂的主人。
结合幼儿保育专业的特点，加强理论与实践的融合，推行基于问题、基于项目、基于任务的教学方法，发挥学生的主观能动性和创造力，让学生身在其中，如临其境，使学生能够熟练运用知识解决实际问题，培养学生的实践能力和创新能力。
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长沙华中涉外职业高中动漫游戏
专业简介：游戏动漫专业是依托数字化技术、网络化技术和信息化技术对媒体从形式到内容进行改造和创新的技术，覆盖图形图像、动画、音效、多媒体等技术和艺术设计学科，是技术和艺术的融合和升华。游戏动漫专业是一个综合性行业，是民族文化传统、人类文明成果和时尚之间的纽带，游戏动漫又是一个青春与活力迸发的艺术，是一种传统与创新交融的艺术，更是广大青少年寻梦的舞台。可以预见，在传统艺术逐渐被边缘化之时，游戏动漫艺术将逐步主导大众文化潮流。随着游戏动漫产业的全面发展，培养动漫创意与技术完美结合的复合型人才，已经成为动漫行业发展的迫切需要。
电子商务专业
培养目标：
“以就业为导向，以学生为主体，以全面促进综合能力培养为中心”，培养掌握一定的电子商务理论和应用知识，特别是电子商务方面的应用知识，具备较强的计算机应用知识和应用能力，适合我国社会主义现代化建设的实际需求，德、智、体、美全面发展的电子商务应用领域的技能型人才。
通过专业课程的学习，能够适应互联网经济发展的需求，掌握本专业的基本理论基础知识和基本技能，能熟练运用电子商务技术，有阅读电子商务方面的文献、书籍和资料的能力及运用所学知识能分析、解决一定问题的实践动手能力，能在与电子商务有关的机构、网站、企业从事网络营销工作、电子商务工作、物流管理工作。
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据统计，目前全省中职学校中，有38所学校办有医卫类专业、共74个专业点，在校生为人。业内人士分析，目前护理专业院校布局层次结构及培养规模与行业需求并不适应，其中，中职学历层次护理专业毕业生有供大于求之势，对口就业率并不高。另外，随着老龄社会的到来，我国对护理服务需求日益增加，对护理质量要求不断提高，护理专业高素质人才匮乏。因此，分层次调控培养规模，将会使护理专业人才培养更好对接社会需求。
幼儿保育教学资源主要包括能够满足学生专业学习、教师专业教学研究和教学实施需要的教材、图书及数字资源等。
1.教材选用基本要求
按照国家规定选用优质教材，禁止不合格的教材进入课堂。建立由专业教师、行业专家和教研人员等参与的教材选用机构，完善教材选用制度，经过规范程序择优选用教材。
2.图书文献配备基本要求
图书文献配备能满足人才培养、专业建设、教科研等工作的需要，方便师生查询、借阅。专业类图书文献包括：行业政策法规资料、有关移动互联网的技术、标准、方法、操作规范以及实务案例类图书等。
幼儿保育毕业要求毕业要求是指学生通过规定年限的学习，须修满的专业人才培养方案所规定的学时，须完成的规定教学活动，毕业时应达到的素质、知识和能力等各方面的要求。
（一）原则要求
1.具有坚定的社会广义信念和正确的世界观、人生观、价值观，遵纪守法，诚实守信，文明举止和行为习惯符合《中等职业学校学生公约》。
2.掌握中等职业学校必须的思想政治理论、科学文化知识，具有一定的人文素养和综合素质。
3.具有良好的职业道德和职业素养，能够从事本专业或专业方向就业面向岗位的工作。
4.身心健康，人格健全。
（二）课程考试（核）要求
1.在学校规定年限内修完专业人才培养方案规定的全部课程，考试考核成绩合格，其中课程出勤率不低于95%、课程补考通过数量不超过3门。
2.达到幼儿保育专业人才培养方案所规定的素质、知识和能力等方面要求。
3.通过省教育厅组织的公共基础课普测、专业技能考查。
4.按学校要求进行顶岗实习，完成实习报告，实习过程综合评定成绩合格。
