长沙铁道职业技术学校专业有：数控技术、机械设计与制造、铁道车辆、铁道供电技术、动车组检修技术、铁路物流管理、铁道信号自动控制、电子信息工程技术、高速铁路客运乘务、计算机网络技术等。
数控技术：主要研究数控原理和数控机床的应用、数控加工技术、数控机床的维修保养等方面的基础知识和专业技能，在数控技术领域进行设备操作、程序编制、工艺实施等。
机械设计与制造：主要研究机械制图、电脑辅助制图、机械工件设计等方面的基础知识和专业技能，在机械设计与制造领域进行非标工件设计、标准工件改良、机械零件加工、机械设计装配等。
铁道车辆：培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握铁道车辆基本结构、工作原理、检修工艺、运用管理等基本知识，具备铁道车辆运用、检修、生产、管理能力，从事车辆钳工、（客）货车检车、车辆电工、制动钳工等工作的高素质技术技能人才。
铁道供电技术：主要研究电气工程、PLC技术、变频控制技术、供配电系统等方面的基本知识和技能，面向铁路、城市轨道交通、电气化轨道等进行供配电系统、接触网、牵引变电所的施工、运行管理、设备检测、调试维护等。
动车组检修技术：主要研究动车组基本结构、车体及车内设备、制动与电力牵引传动系统、动车组检修技术等方面的基本知识和技能，进行动车组的装配、调试、检修、维护、管理等，包括机械结构、辅助设备、制动系统、牵引与控制系统等。
铁路物流管理：主要研究铁路货物运输、现代物流管理理念、物流信息系统、电子商务、仓储与配送等方面的基本知识和技能，进行铁路物流作业、物流营销、物流组织管理、物流服务等。
铁道信号自动控制：主要研究信号安全技术、城市轨道交通信号、铁道信号、车站信号、区间信号等方面的基本知识和技能，进行铁路信号设备的测试、检修与养护等。
电子信息工程技术：主要研究电子信息工程系统集成、电子信息工程产品开发等方面基本知识和技能，进行电子产品的设计、开发、调试、维护、管理等。
高速铁路客运乘务：主要研究服务礼仪、高铁乘务实务、客运管理、客运规章制度等方面的基本知识和技能，进行高铁、动车上的乘运服务等。
计算机网络技术：主要研究计算机网络和网络工程等方面基本知识和技能，进行网络管理、网络软件部署、系统集成、网络安全与维护、计算机软硬件方面的维护与营销、数据库管理等。
