年5月6日，上海，中国-日前，由澳大利亚政府、食品出口机构、行业标准协会、大型食品包装企业及金融巨头共同发起的亚太食品进出口合作协会——“澳-中供应链联盟”正式建立，旨在以区块链技术赋能食品行业，构筑高效、透明、可信赖的供应链金融生态，大力推动澳-中食品贸易，以前沿科技为后疫情时代进出口商贸注入全新活力。目前，核心创始成员包括FreshSupplyCo，SourceSomeInternational和Laava，并有以下成员加入：唯链、FoodAgilityCRC（合作研究中心）、DNVGL管理服务集团、AustraliaMade、GS1、BlockchainAustralia等。
后疫情时代的“新胃口”：安全与品质为先
年2月，澳大利亚政府发布了《国家区块链路线图》，旨在通过区块链技术带来的巨大机遇推动包括金融、供应链、物流、农业等行业的发展，无疑为“澳-中供应链联盟”指明了政策导向。
当前新冠疫情对全球食品行业的冲击进一步促成了该联盟的建立。一方面，疫情在全球范围内大规模扩散使得食品行业供应商面临巨大的资金压力，保持健康的现金流并持续拓展业务在此期间尤为重要。该现象在跨境贸易中更为显著，复杂的供应链流程、难以变通的支付体系、漫长的回款账期都令跨境供应商面临着严峻的财务压力。账期长、回本慢、资金困难成为了所有人亟须解决的难题，因此行业各方对快速结账、高效支付的供应链金融生态的需求十分迫切。另一方面，公众的食品安全意识空前高涨。近日，InTarget上海发布研究报告指出，在疫情期间，中国消费者对食品健康和安全极度
